Uma vez que prevenir é sempre melhor do que remediar, não há nada melhor do que usar a alimentação para reforçar o sistema imunitário. Afinal, ter um sistema imunitário forte é sinónimo de saúde a todos os níveis, pois este ‘escudo protetor’, quando intacto, consegue prevenir e curar alguns tipos de doenças ou problemas de saúde.
À revista Marie Claire, as nutricionistas Nikita Kapur e Jennifer Calo elegeram aqueles que são os alimentos que mais beneficiam o sistema imunitário, escolhendo os que possuem um maior poder antioxidante, anti-inflamatório, anti-histamínico e ainda anti-fúngico.
Iogurte - Rico em probióticos, um componente fundamental para a saúde intestinal (que tem um papel determinante na 'força' do sistema imunitário). É importante fazer um equilíbrio entre probiótico e prebiótico.
Maçã - Além de ter calorias negativas, esta fruta é detentora de quercetina (um dos antioxidantes mais poderosos).
Pimento - Rico em vitamina C e betacarotenos com poder antioxidante.
Vegetais crucíferos - Detentores de isotiocianatos, químicos de origem vegetal que protegem as células de infeções.
Alho - Além de ser antisético, é um excelente protetor de infeções, favorecendo ainda o sangue e o coração.
Espinafres - Ricos em vitamina A e zinco, dois micronutrientes que melhoram a imunidade.
